En jättegod och enkel paj

Du behöver:
2 ägg
100 g socker
200 ml olja
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakningspulver
420 g mjöl
300 g valfri marmelad. Riktigt gott med aprikosmarmelad.

Gör såhär:

Sätt ugnen på 175 g. Vispa ihop ägg, socker och olja pösigt. Tillsätt alla torra ingredienser och arbeta ihop till en smidig deg. Klä en springform med bakplåtspapper. Spara en liten del av degen nästan 1/4 del och tryck ut resten av pajdegen i en springform. Fördela marmeladen över pajen. Smula över den sparade pajdegen över pajen. Grädda i ca 30 min. låt svalna helt och servera den med en klick vaniljkräm.


kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *